بريوش القطن ام وليد هي واحدة من الحلويات اللذيذة والشهية التي يمكنك تحضيرها في المنزل. وفي هذا المقال، سأشاركك طريقة عمل بريوش القطن على طريقة أم وليد. تابع الخطوات التالية لتحضير هذه الحلوى الشهية.
المكونات:
- 1 كوب حليب دافئ
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملاعق صغيرة خميرة الخبز
- 2 ملاعق صغيرة خميرة الحلوى
- رشة ملح
- 4-5 أكواب فرينة
- سمسم للتزيين
- زبدة للدهن
الخطوات:
- في وعاء كبير، قم بخلط الحليب الدافئ، السكر، الزيت، البيض، والفانيليا.
- أضف خميرة الخبز وقلبها جيدًا حتى تذوب.
- أضف الملح واستمر في الخلط.
- أضف الفرينة تدريجيًا واعجن المكونات حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
- أضف الزبدة الطرية واعجنها جيدًا حتى تمتزج بشكل جيد مع العجينة.
- قم بتغطية العجينة واتركها تخمر لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتضاعف حجمها.
- بعد التخمير، قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الكف.
- ضع الكرات في صينية مدهونة بالزبدة واتركها للتخمر لمدة 10 دقائق.
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قم بدهن البريوش ببيضة مخفوقة ورشها بالسمسم للتزيين.
- ضع الصينية في الفرن المسخن واخبز البريوش لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومستوية.
استمتع بتناول بريوش القطن على طريقة ام وليد اللذيذة والمفعمة بالنكهة. يمكنك تقديمها كوجبة إفطار شهية أو حتى كحلوى في أي وقت من اليوم. جرب هذه الوصفة السهلة واللذيذة وشاركها مع العائلة والأصدقاء.
التسميات
مطبخ ام وليد