وصفة كعك النقاش فارس جيدي: أفضل طريقة لتحضير كعك لذيذ وشهي

اكتشفوا وصفة كعك النقاش فارس جيدي الشهية، مع مزيج مثالي من الفرينة والسمن والسكر، ستستمتعون بتجربة فريدة ومذاق رائع. تعلموا طريقة تحضيرها خطوة بخطوة مع هذا الدليل المفصل من مطبخ فارس جيدي.

كعك النقاش فارس جيدي

كعك النقاش فارس جيدي هو نوع من الحلويات الشهية والمحبوبة في المطبخ العربي. يتميز بمزيجه الفريد من الفرينة والسمن والسكر الناعم، مما يمنحه طعمًا لذيذًا وقوامًا هشًا. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير كعك النقاش فارس جيدي خطوة بخطوة، بالإضافة إلى بعض النصائح والأفكار لتخصيصه وتقديمه بشكل رائع.

مكونات كعك النقاش فارس جيدي:

لتحضير كعك النقاش فارس جيدي، ستحتاج إلى الآتي:

• 3 كيلات من الفرينة.
• كيلة من السمن المذاب والبارد. يمكن استخدام الزبدة أو خليط من الزبدة والسمن حسب الرغبة.
• 3 كيلات من السكر الناعم. يمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة الشخصية.
• القليل من الملح لتعزيز النكهة.
• ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى.
• مبشور ليمون اختياري لإضافة نكهة منعشة.
• فانيليا لإضافة نكهة رائعة.

حشو كعك النقاش فارس جيدي:

لإعداد حشو كعك النقاش فارس جيدي، سنحتاج إلى المكونات التالية:

• الغرس المحمص والمرحي.
• الجلجلان المحمص.
• الكاكاو.
• التمر.
• القرفة.
• القرنفل المرحي.

خطوات تحضير كعك النقاش فارس جيدي:

1. في وعاء كبير، قم بمزج الفرينة، السمن المذاب، السكر الناعم، الملح، خميرة الحلوى، ومبشور الليمون إن استخدمت. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. أضف ماء الزهر والماء بالتدريج إلى الخليط الجاف واعجنهما معًا حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
3. قم بتغطية العجينة واتركها ترتاح لمدة ساعتين.
4. قم بتحضير الحشو عن طريق مزج الغرس المحمص والمرحي، الجلجلان المحمص، الكاكاو، التمر، القرفة، والقرنفل المرحي. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5. شكل العجينة إلى قطع صغيرة تزن حوالي 45 غرامًا.
6. قم بفتح كل قطعة من العجينة وضع كمية صغيرة من حشو الغرس في الوسط.
7. قم بفرد العجينة ولفها حول الحشو لتشكيل حبة بشكل مشابه للأساور.
8. قم بتغطية الحبة بقطعة من الورق القصدير لتحافظ على شكلها وتمنعها من الانفتاح أثناء الخبز.
9. كرر الخطوات السابقة حتى ينتهي العجين والحشو.
10. قم بترتيب حبات كعك النقاش فارس جيدي على صينية الخبز.
11. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبز الكعك لمدة حوالي 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومحمرًا.
12. نصائح لتخصيص وتقديم كعك النقاش فارس جيدي:
13. يمكنك تجربة إضافة نكهات إضافية للحشو مثل الفستق المطحون أو جوز الهند.
14. قدم كعك النقاش فارس جيدي مع فنجان من الشاي أو القهوة لتكتمل تجربة الطعم.
15. يمكنك تخزين كعك النقاش في علبة محكمة الغلق للحفاظ على طعمها وقوامها الهش.

اقرأ أيضًا : كعك النقاش بالغرس

استمتع بتحضير وتذوق كعك النقاش فارس جيدي اللذيذ. تأكد من تجربة هذه الوصفة العربية التقليدية والاستمتاع بالنكهات الرائعة والمذاق الشهي الذي ستقدمه لأصدقائك وعائلتك.

كعك النقاش فارس جيدي هو وصفة رائعة من مطبخ فارس جيدي. بفضل توجيهاتنا الواضحة والتفصيلية، يمكنك تحضير هذا الكعك اللذيذ بسهولة في منزلك. استمتع بتحضيره وشاركه مع الأشخاص المقربين لك.