صينية بشاميل مكرونة بالدجاج هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير. تتكون من طبقات من المكرونة وقطع الدجاج المشوية مع صلصة البشاميل الكريمية. إنها وجبة مرضية ومغذية لجميع أفراد العائلة.
المكونات
- صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة.
- بهارات مطحونة مثل الفلفل الأسود والملح والزنجبيل
- زيت
- كاتشب
- مكرونة
- دقيق
- حليب
خطوات الطهي
- قم بتقطيع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة وقم بتتبيلها بالبهارات المفضلة لديك. يمكنك استخدام الفلفل الأسود والملح والجنزبيل.
- سخن القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار هادئة. أضف قطع الدجاج المتبلة وقلبها بانتظام حتى تنضج وتتحمر من الخارج. قد يستغرق ذلك حوالي 10-15 دقيقة.
- في وقت نفسه، قم بغلي كمية صغيرة من المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. أضف القليل من الزيت والملح إلى الماء المغلي لتمنع الالتصاق.
- في وعاء آخر، قم بتحضير صلصة البشاميل. قم بتسخين القليل من الزيت في قدر على نار متوسطة. أضف الدقيق واخلطه جيدًا حتى يتشكل خليط قشدي. قم بإضافة الحليب تدريجيًا واستمر في التحريك حتى يصبح الصلصة سميكة ومتجانسة.
- قم بترتيب الصينية بوضع طبقة من المكرونة في القاع ثم طبقة من قطع الدجاج المشوية وصلصة البشاميل. كرر هذه العملية حتى تنفد المكونات المتاحة لديك.
- قم بوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه العلوي للصينية ويصبح قشور البشاميل ذهبية ومقرمشة.
قم بتقديم صينية بشاميل مكرونة بالدجاج ساخنة مع السلطة الجانبية المفضلة لديك. يمكنك أيضًا تزيين الصينية ببعض البقدونس المفروم أو جبنة البارميزان المبشورة لإضالمزيد من النكهة. استمتع بوجبتك اللذيذة!
صينية بشاميل مكرونة بالدجاج هي وجبة شهية ومشبعة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتكون من طبقات من المكرونة المطبوخة وقطع الدجاج المشوية مع صلصة البشاميل الكريمية. قم بتحضيرها لوجبة عائلية شهية ولا تنسى تزيينها بالبقدونس المفروم أو جبنة البارميزان المبشورة. استمتع بتناول الوجبة اللذيذة وشاركها مع أحبائك!
التسميات
المطبخ السعودي